鯛だし 塩

美しい清湯は鯛出汁スープ。クセ&臭みは全くなく上品なお出汁。
塩分濃度バッチリな塩が鯛の旨味と風味を優しくスッキリ引き上げ。
節油のアクセントも見事！柚子胡椒でキリッと味変化も。
極細を選択した麺と相性抜群！
豚バラチャも柔らか旨味タップリ😋