Kami
生姜正油ラーメン専門店 たかの
東京都
わんたんめん(1150円)
背脂が浮いているタイプのラーメン。 そんなにコッテリというわけでは無いけど、あっさりとも言えない。 スープにはしっかりと生のおろししょうがが入っていて、しょうゆと生姜の味がしっかり感じられる。 ワンタンは肉汁がたっぷりで、スープが入り込んだのとは全然違って旨味がすごい。 ワンタンの餡の中にも生姜がしっかり入っていてこれもまた美味しい。 チャーシューメンとワンタンメンが同じ値段なので、自分は断然ワンタンメンをおすすめします!