ワンタン塩ラーメン（1350円）

+焼き鶏丼(350円)

鶏清湯。鶏出汁の力強さで引っ張る一杯。鶏油少なめで軽やかな口当たりのスープ。少し濁感のある鶏清湯の重厚な旨みの存在感。力強さと華やかさを併せ持つ塩ダレがギュッと纏める。旨い。ツルモチな細麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S 鶏出汁が気になり、久しぶりに。
この分厚い鶏出汁、やはり良いですね🎵