中華そば（750円）

七月末に移転してきたらしい此方😉
Xで11:30開店を謳っているのだが、
定休日は記されていない🤨
一抹の不安を抱えながら向かう😅
まぁ代替え店が近くに幾つか在るから良し！😝
10分前に到着すると、先客は居なかったけど、
店内に灯りがあり、営業はしそう😌
メニューは 中華そばと支那そばの二本立て😆

平打ち縮れ麺は昨日の店と同じで食感は面白いけど、
比較するとコシの強さは…😅
動物と魚介のWスープの様だが、
優し過ぎて旨味が…🤨
濃い口ではない醤油の味しか感じない…😑
店主は体調を崩していたらしいので、
これから改善されるのかも知れないけど、
現状ではちょっとキビシイかな…😔