いくらと和牛の冷たいアーモンド担々麺 炙り鴨ご飯（1750円）

またまた期間限定麺。


いくらと和牛の冷たいアーモンド担々麺（1300円）炙り鴨ご飯（450円）をいただきました。



表記は

毎年ご好評のアーモンド担々麺が今年も登場。
胡麻とナッツのコク、アーモンドミルクの冷たいスープに、花山椒の香りと辣油の辛味を重ね、涼やかな余韻が感じられる一杯に仕上げました。
A5和牛ザブトンチャーシューと、クリーミーなスープに相性抜群のいくらをトッピング。
魚卵の旨味、冷たい担々スープのコクが調和する、夏だけの味わいをぜひご堪能ください。


とのこと。


胡麻とナッツ濃いめのスープは花山椒も相まって爽やかなお味。そのため担々麺なのにさっぱり。でも複雑な味。辣油もそこまで辛くなく、ちゃんと胡麻とナッツを引き立てます。中央に少し辛めの辛味噌。こちらもひょっこり辛さと甘さを演出。アーモンドミルクは好みは分かれそう。私は大好きなお味です。

麺は中細麺。胡麻にも負けないしっかり味のモチモチな食感。スープと食すと相乗効果で旨さ倍増。


いくらや青菜、そして本当に美味な和牛チャーシュー。

ジメジメな梅雨の中に、ちゃんと清涼感を味合わせてくれました。

そして大好きないつもの炙り鴨ご飯。

満足。ごちそうさまでした🤗