• 肉玉入(並)(870円)

  • 台風が来るので大阪に戻る前に!
    四国を出る前に、どうしても茶系の徳島ラーメンが食べたかったので「巽屋」へ😁
    朝の10時30分から開店しています。
    徳島市内の徳島ラーメン店はだいたい11時から。

    まだ10時半やのに、お客さんいっぱい😅
    みんなお昼ごはん?朝ごはん?

    券売機のメニューは、支那そば、肉入、玉子入、肉玉入のラインナップ!迷わず「肉玉入」を😁
    食券を店員さんに渡すと、麺の硬さを聞かれます。
    「かため」でオーダー!
    座って、3分くらいで着丼!朝一から段取りいい!

    ザ・徳島ラーメン!って見た目の美味そうなやつ😁
    茶色いのって美味そうで、好きです😁
    真ん中にたまご!甘辛豚バラ肉がドーン!
    もやしとネギ、支那竹が美味そうに盛り付けられてます😊いただきます!

    濃厚な見た目なのに、濃すぎず、深い味わいとコクがいっぱいでむっちゃ美味いスープ!!😁
    臭みなし!辛くない!
    脂っこくない!すげー!美味すぎる。。
    ほんのり甘からーい生姜を感じます。
    麺は中太ストレート!かためがバッチリ😁
    甘辛の豚バラ肉は、柔らかくで旨みいっぱい!!
    お!甘辛の中に生姜も一緒に炊いてるんや😁
    スープに染みて美味すぎます😁

    美味すぎて一瞬で完食!!
    久しぶりの巽屋でしたが、最高でした😁