台風が来るので大阪に戻る前に!
四国を出る前に、どうしても茶系の徳島ラーメンが食べたかったので「巽屋」へ😁
朝の10時30分から開店しています。
徳島市内の徳島ラーメン店はだいたい11時から。
まだ10時半やのに、お客さんいっぱい😅
みんなお昼ごはん?朝ごはん?
券売機のメニューは、支那そば、肉入、玉子入、肉玉入のラインナップ!迷わず「肉玉入」を😁
食券を店員さんに渡すと、麺の硬さを聞かれます。
「かため」でオーダー!
座って、3分くらいで着丼!朝一から段取りいい!
ザ・徳島ラーメン!って見た目の美味そうなやつ😁
茶色いのって美味そうで、好きです😁
真ん中にたまご!甘辛豚バラ肉がドーン!
もやしとネギ、支那竹が美味そうに盛り付けられてます😊いただきます!
濃厚な見た目なのに、濃すぎず、深い味わいとコクがいっぱいでむっちゃ美味いスープ!!😁
臭みなし!辛くない!
脂っこくない!すげー!美味すぎる。。
ほんのり甘からーい生姜を感じます。
麺は中太ストレート!かためがバッチリ😁
甘辛の豚バラ肉は、柔らかくで旨みいっぱい!!
お!甘辛の中に生姜も一緒に炊いてるんや😁
スープに染みて美味すぎます😁
美味すぎて一瞬で完食!!
久しぶりの巽屋でしたが、最高でした😁