醤油らーめん ＋ 味つけ煮卵（1000円）

すっきりした醤油スープは香りも良くて口当たりがいい。ストレートの手揉み麺はコシがあって食べごたえを感じる。長く刻まれたネギが歯ごたえよくアクセントとして印象的。全体的にバランスがよく、素朴な中に奥深い美味しさを感じる。あっという間に完食した。