醤油(上)（850円）

あっさり気分で久々に実垂穂さん訪麺。基本メニューは塩か醤油、今回は醤油を。上で鶏ハム入り、麺大盛(+50円)・固めで。

透き通る醤油スープの中に出汁が効いた塩梅が絶品！中太麺も固めで最後までいけました。豚と鶏のチャーシューも鶏ハムも、ネギもうずらも良い感じ。本当にひとつひとつ丁寧に作られてる感じ😋。途中に胡椒を少し追加して味変楽しみ、最後まで美味しく完食完飲。