中盛+150 小チャーシュー+250
丁寧な接客に大きな器
スープは野菜と豚肉の甘みとまろやかな
醤油の味が身体に染み渡る。
ふと頭に浮かんだのは鍋の汁(褒め言葉)
飲んだ後の〆に利用したくなった笑
チャーシューは柔らか大判で好み
白菜はシャキシャキとしているので
しっとり派と好みが別れそうです。
麺はちぢれ細麺で食べやすく
スープによく絡む。
半分食べた後にお待ちかねの卓上トッピング
ニラを沢山いれれば優しいラーメンから
暴力的な顔を見せてくれて、これはこれでいい!
最後に豆板醤少々とラー油をかけ回して、
ピリッと美味いラーメンが完成。
スープの邪魔をしない卓上調味料達
ちゃんとお互い調和が
取れてるスープに少し感動した。
本日も……整った🙏