ponoka
ひみ岸壁市場
富山県
特製煮干しラーメン
単純な煮干し+醤油って感じじゃないスープ。やや甘みがあるので色んな魚介のガラの出汁とかとってるんだろうか。。。味自体は風味もいいしあっさりしてて完飲するくらい美味しいです。 麺は全粒粉入りだったのかな?短めな麺が多い印象。あと特製っていうほどトッピングは豊かじゃないですね笑 場外で氷見の寒ブリ丼食べてます。メインは寒ブリでしたがラーメンが目に入ったのでつい。。。