今日は久しぶりに飲みにトリとヤサイとサケともやん@北四番丁さんへ訪問。
21時ちょっと前の到着でほぼ待ちなしで入店し、焼き鳥や一品料理に舌鼓を打ちながらお酒を飲んでしっぽり。
最後に〆の一杯にざるらーめん(並)をオーダー。
待つこと5分程で着丼。シンプルな盛りが美味しそう。早速、麺からいただくと縮れた中細麺は表面がつるつるで適度なコシがあり美味い。
つけ汁は鶏の動物系の旨さと甘みのある醤油ベースのざる中華のようなバランス良く美味。
つけ汁に別皿で定期された薬味のネギや山葵で味変しながら食し一気に完食。
最後はそこまで濃くなかったのでそのままつけ汁をいただき完食。
〆にちょうど良い味と量の一杯。
今日も美味しいつけ麺ごちそうさまでした。