どもるがん
老坊担担麺
埼玉県
大人の担担麺(1250円)
辣油の辛味と山椒のしびれがしっかり効いたスープでパクチーも入り、本場の担担麺という気がします。麺は中太でスープによく合っています。具材には挽肉やナッツが入り、いいアクセントになってました。