ふぐすけ
ラーメン荒畑 黒川店
愛知県
チャーシューメン(1250円)
最近黒川にできたラーメン屋 毎日食べれるラーメンをテーマに作っているらしく、優しい醤油ベースのスープな王道中華そば 特筆すべきは太めの平ぢぢれ麺 手揉みではなく、専用の製麺機で作っているらしい もちもちで喉越しもよく美味しい 卓上調味料にあるニラ辛子はけっこう辛いから注意 パンチが欲しい人には物足りないかもしれない 今度は行く時は味噌を頂きたい