豚骨醤油(並 730円)でした。
煮卵追加で+100円
味は、全体的にシンプルで素朴
チャーシューが脂身とホロホロ肉で旨し、
あとは、全て平均
ただ
カウンターの端に座ったんだが、
ただ、ただ店員の動作がガサツ
ガチャガチャうるさい。
皿を置くのもガン!ってガサツ
麺を出すのもガン!ってガサツ
麺を茹でる機械の操作もガサツ
食べる事に集中出来ない。味わえない。
ガサツと活気は全く違うものなのに、売れ筋店だから勘違いしてるのかな?
使ってる人は、何かを口に入れながら作ってて、すごく嫌な気分になった。
個人的評価は、真ん中の平均
ただ、作り手や従業員のガサツ差で1ランクダウン。
昔は、美味しかったのになぁ
残念