白みそらーめん（1200円）

麺1.5倍 100円

ここの一元さんは初訪問で
厨房が見えないタイプの店内です。
一元さんは、元祖みそ溶きらーめんで
中央に乗ったみそを溶かしながら
味わう清水のご当地らーめん。
みそらーめんの救世主（追加味噌）も
用意してくれました。
白みそを徐々に溶かしながら
食べ進め、途中から追いみそして
自分好みの濃さに。
麺は1.5倍にしたけど若干加水率高めの
ツルツル麺が2倍位に感じるほどの量で
腹パンです。ご馳走様でした🍜