一富士🗻
麺処 「図鑑」
東京都
特製地鶏中華そば(1300円)
地鶏のスープ (比内地鶏、タマシャモ、天草大王、) 今日はTwitterで確認してw出発。 13時過ぎで並び6名。30分位。 ワンオペです。(忙しそうだ) 塩と迷いましたが醤油🍲 醤油と地鶏のいい香り🎵 オイリー(比内地鶏の鶏油)だけど くどくない旨いスープ ごくごく飲みます。 麺は啜りやすい細麺ストレート。 どんどん食べます🎵 レアチャーシューもいい感じ。 味玉も旨い。 じわじわ超~旨いスープ🎵 じっくり味わって完飲完食。 店主さんもいい感じ👦 次回は塩食べます。