TKM煮干しつけそば冷

#群青
#TKM煮干しつけそば冷
#ゆめちからﾌﾞﾚﾝﾄﾞ8割
#京小麦石臼挽き全粒粉2割

此のつけ麺旨味濃厚で豚骨鶏の臭みは皆無
低粘度で非常に旨味濃厚半乳化無化調つけ汁
中細平打ち麺は啜り易い太さ
香りの良いﾓﾁｯとした弾力のある麺
甘辛酸のﾊﾞﾗﾝｽ良い一杯
旨いが過ぎる☺︎︎