ちょこっと煮干し チャーシュー追加（1050円）

久しぶりに、日月曜日限定のちょこっと煮干しをいただく。久しぶりの味噌、とギリギリ迄悩みました。ま、今では味噌は金曜日のつけ麺の日以外は、いつでもいただけるようになったし。

やっぱり、このちょこっとした煮干し感が絶妙。増したチャーシューから、更に旨味がスープに溶け出しておいしさアップ。

このスープに自家製の平打ち麺がベリーマッチしてる。

チャーシューがとってもおいしくて、残っていた、KonaのFirerockのお伴に。