たにぃ
松戸中華そば 富田食堂
千葉県
半熟味玉つけ麺(並)(1100円)
小麦の味をしっかり感じ取れるコシのある麺。つけ汁は濃厚で魚粉の濃さを感じる。麺につけ汁がよく絡み、箸が進む。最後はスープ割りだが、ほとんどつけ汁が残ってなかったので薄かった。