（限定）汁なし担々麺（並200g）喰櫓武式手打ち極太麺コラボ。※追い飯付き。（950円）

今日は気になっていた限定コラボを求めて麺まぜたん@勾当台公園さんへ訪問。

限定コラボが13時からの提供ということで余裕を持って14時頃の到着で待ちなしで入店し食券を購入してその場でスタッフの方にお渡しするとニンニクの有無の確認があり、ニンニク有りでお願いし案内された席に着席。食券購入時に麺量を確認していると店主様から「並で200gですよ」と教えていただき安心してポチり。

今日はインスタで告知のあった限定麺、自家製麺喰櫓武さんの麺と麺まぜたんさんの芝麻醤を使用したコラボメニューの汁なし担々麺（並）をオーダー。

待つこと10分程で着丼。迫力ある麺が鎮座した汁なしが美味しそう。早速、麺からいただくと喰櫓武さんの喰櫓武式手打ち極太麺は縮れが効いていて厚みがありもちもちで少しカタメのワシワシ感もありでタレが良く絡んで食べ応えがあって美味しい。

丼底に溜まったまぜたんさん自家製の芝麻醤を使用した甘辛なタレは胡麻の香ばしさと甘さ、辣油の辛みがバランス良く混ざり合い濃厚な旨みを醸し出して極太麺とバチバチに絡み合い抜群の美味しさ。

がっつり混ぜ合わせた味濃いめで甘辛な挽肉、コリコリ食感の良いメンマ、さっぱりとさせてくれる長ネギとかいわれにパンチを加えてくれるニンニクがブーストを加えてくれて美味しさMAX。

別皿で提供される半熟玉子を落として崩しまろやかに味変して食べてもウマ。

最後は汁なしと言えばで追い飯をドボン。旨みの染み出したタレを十分に吸わせて一気にいただき完食。

あまりの美味しさに今回も卓上の味変アイテムを使い忘れてしまいました。。。

にしても、いつもと違う極太麺と芝麻醤の組み合わせ、デフォ麺でも美味しいですが限定コラボで食べれる希少感も相まって美味でした。

今日も美味しい汁なし担々麺ごちそうさまでした。