ミネコフ
一仁
大阪府
燻ラーメン(800円)
初めての訪問ですよ〜‼️ 地鶏の旨味を引き出したスープは優しい味、多加水平打ち手揉み麺は太さまちまちでスープを持ち上げ、香りもいい一杯ですねぇ‼️ 炭で燻した赤身のチャーシューは甘くて旨い‼️ 豚肉を油で揚げ焼したものがコクを出してますねぇ、あとは蓮根や刻んだネギ トッピングはどれもスープの香りを邪魔してない感じですよ〜 たいへん美味しくいただきましたよ〜‼️ NO581