味玉ラーメン（1010円）

ラーメン 1010円
小ライス 170円

今日の昼ラー🍜

今日は初訪問のまる星さんに
行ってきました。

注文制です。
初めてなのでメニュー表の
左上の味玉ラーメンを注文

着丼すると背脂がトッピングの
隙間を埋め尽くしている

まずはスープから

うん、醤油の中に甘みを
想像していたけど
醤油がキリッとしていて
結構エッジが効いている

自家製麺は中細ストレートで
程よい食感もいい感じ

バラチャーシューは
味が染みていて柔らかい

味玉は少し緩めで好み
ライスに乗せて頂く

最後まで美味しく頂きました
次回は味噌にしてみるか

ご馳走様でした🙏