特選塩らーめん（1600円）

昨今昼15時くらいまでとか、土日休みのお店が増えてるので土日はそういうお店へ。西新井の「彩とり」にて、特選塩らーめんを。

塩ですが、出汁が強くそこまで塩味が中盤から効いてきます。麺はストレートの中太。スルスルいだだけるし、スープにもフィット。量も最適。
肉は鶏と豚。配膳直前に切り分け。特選にしたので大量に。豚はトップクラスに美味い。終盤は香味野菜等が効いてきます。面白い展開だし、なんだか満足度もあります。

こちらも通年15時までの営業。平日は無理だなと。駅からはそこそこ遠く15分くらいはかかります。それでもお客さん並ぶのはいいこと。家族連れ多くて1人客が私くらい。なのにテクノなライブ映像がそこそこの音量でずっと流れてる。店主の趣味なんでしょう。