坊
麺屋 婆娑羅
東京都
ラーメン(中)(690円)
麺300g 町中華のスープに背脂を入れて、極太麺との組み合わせ。 大量のもやしとキャベツと刻み玉ねぎ。 ゆで卵は一つサービス。 見た目は二郎系。 味の方向は二郎とは別。 個人的にはダシはしっかりしてたので 、塩系スープに変えて、野菜大量のタンメンにしてみたらタンメン系二郎となって美味しいかもなと感じた。