• 冷やし煮干しそば(850円)

  • 限定麺。

    まあ美しい盛り付けで、冷製パスタのような佇まい。
    バルサミコは柔らかい鶏のチャーシューのソースとして抜群。ほんとに別の料理のようにも思えますが、煮干しのスープと麺がラーメンであることを意識させてる、なんか不思議な感覚。

    ま、お腹一杯になる量ではないけど笑、量以外で満足感を得られるラーメンってのは良い事ですよ、うん。