ラーメン(ホテル)マン
うまいもん工房 けん軒
長野県
信州味噌ラーメン(800円)
他店の味噌ラーメンとは一線を画す一品! 玉ねぎの甘味が溶け出したスープに、けん軒独自の「超低加水麺」との相性は抜群。 個人的には長野市の名店「光蘭」の醤油ラーメンに次ぐぐらいに思っているw