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AFURI 恵比寿
東京都
柚子塩ラーメン(1080円)
初訪問。 最近はラー活がシワシワだったので、久しぶりに良い一杯を頂きました。 うむ!さすが! 塩ラーメンの進歩と調和を感じる一杯。 丼の中で麺、スープ、具材全てが計算され尽くされてる感じ。一体感といいますかぁ、和ませるといいますかぁ。 大満足なラーメンでした。