牛骨野菜ラーメン(しょうゆ)特盛＋煮卵（1300円）

牛骨野菜ラーメン、醤油。最近は山陰といえば牛骨ラーメンだが、個人的には、地元民として、牛骨スープはあっさりしすぎてる、という先入観がある。
ここのスープはすっきりしつつ、コクが感じられてうまし。お腹いっぱいになりたかったので、特盛(+150円)、ついでに煮卵(+120円)もトッピング。
炒めた野菜の味もスープにうつって良き。美味しかった。