台湾つけそば、春雨ごはん（1080円）

味…4.7
インパクト(見た目含む)…4.5
コスパ…4.5
雰囲気(サービス・接客含む)…4.3
また行きたい…4.7

平日、昼過ぎ、待ちなし。酸麻辣のバランスが秀逸なつけだれ。自家製中太麺白はやや細目で、つけだれに最適な太さ、食感。たっぷりの具材は穴あきレンゲで春雨ごはんの上に、麺を少し残してスープ割りで台湾ラーメンに。最後まで楽しくて、なんといっても旨い。凄いな、すず喜/鬼。ごちそうさまでした。

☆あくまでも主観で、自身の為の評価です。お店に迷惑が掛かることは望んでおりません。