ラーメン（海苔玉子）（1160円）

半ライス＋150円
吉村家と王道家で経験を積んだという異色の経歴の持ち主のお店。
それぞれの特徴を感じる要素はありつつ、出汁と醤油は醤油先行でややしょっぱめ。
この辺りはスープの若さもあるかな。

立地的にもオペレーション的にもオーナーの影など好奇心がくすぐられるがそれは我慢しておく。