昆布水つけ麺（1100円）

＋こだわり生卵(50円)
＋🈂️味玉子(Instagramフォロー特典)

2024年5月のオープンから2年半。
名古屋市内主要ターミナル駅下車、徒歩3分の好立地なうえ11時から26時までの通し営業☀️🌙

東京の「菅野製麺所」によるプロデュース＆関東の人気店グループ監修のレシピ提供で運営されている印象。他店含め久しぶりの昆布水つけ麺🍜

つけ汁の鴨や鶏の出汁と醤油との重なり合いの風味がわかりやすく、油分の割合も考えられており、麺の滑りも良くて啜り心地高まる♨️

今日は今まで同様のインスタフォロー特典の味玉に加え、トッピングメニュー化された「こだわり生卵」が50円な上、ものすごく合っていて満足できた✨✨

そして菅野麺の安定感も改めて認識した⭐️

#不文律
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