Titan
中華そば 秋山
山梨県
特製 辛い担々まぜそば(950円)
山椒が効いた担々まぜそば。 山椒が効いているため辛さがあるが、半熟卵で幾分マイルドになっている。ひき肉がコクを出しているが、辛さに比べて若干コクが弱い気がする。 具材のメンマとラー油の組み合わせは良い感じ。 麺はスープに負けてしまっている。