メンドラ
中華蕎麦 一番舎
愛知県
味玉赤海老つけ麺(1250円)
ラーメン狙いで行ったけど、この日は提供していないみたいで赤海老つけ麺を。 つけ汁は海老の旨味がダイレクトに伝わってきて、極太でコシのある麺によく絡む。 個人的にはこの麺は強すぎるような気がする。 途中で酢を入れるとさっぱりしてより美味しくなる。 久々に一番舎のつけ麺を食べたけど、つけ麺も美味い。