blanc&shoop3
麺や 一芯
兵庫県
鶏しょうゆラーメン(1200円)
麺や 一芯 鶏しょうゆラーメン ¥1,200 鶏醤油清湯スープは旨味が凝縮され鶏感ありゼラチン質感じます。 しっかりとした醤油と魚介の旨味が押し寄せて来ます。 自家製切刃15番の平打ち太麺は麺厚薄く、滑らかに柔らかく茹であげられた麺はムッチリとした触感は唯一無二の繊細さです。 豚ロースの燻製、豚バラ肉のチャーシューも美味しいです。 やはり、関西トップクラスの醤油清湯ラーメンです。 ✨perfect✨ 兵庫県神戸市灘区浜田町3-4-5