Ryo-chan
だし廊 -NIBO-
宮城県
全部乗せ平子いわし濃醤油(¥1200)+麺大盛(¥120)
初訪問です。 煮干しが程良く香るスープ。 ただカエシの醤油が煮干しよりも立ってしまっていて、せっかくの煮干しが若干弱く感じてしまいます。 麺はお勧めの細麺を選択。 小麦の風味もしっかり感じて、コシがあり、このスープとの相性も👌です。 器が小さめでスープの量も少なめです。 麺と同時にスープも無くなり完飲完食となりました。 最後まで美味しくいただきました😋 ご馳走様でした❗️🤗👍