本日は本町までラーメン巡り🍜

いろんな限定メニューで話題になっている「フラン軒」さんに久しぶりに訪問しました☺️✨メニューが2年前にリニューアルしており、それから初めてやってきました✨

昼間から夜遅くまでの通し営業がありがたくて、飲んだ後の〆の一杯も楽しむことができます✨今回は飲んだ後に訪問です✨早速券売機で「中華そば」を購入し入店です☺️

注文したメニュー
●中華そば : 800円

※参考までに✨
●食べログ評価●
3.59(口コミ件数1,121人)※訪問時
※ダイスキングの総合点数(3.8)
★Google評価★
4.0(口コミ件数1,437人)※訪問時

平日
22:13 店到着・券売機で購入(待ちなし・先客複数名)
22:14 入店✨
22:24 着丼🍜✨
22:41 退店✨
　
■■■スープ■■■

スープは動物系スープです✨

豚骨を使用した動物系スープに特製の醤油のカエシでまとめられた豚清湯スープで表面にはキラキラと香味油が輝いています☺️✨

一口飲んでみると動物系のコクと旨みに少し塩味強めな醤油感がある飲みごたえのある豚清湯スープですが飲んだ後に身に染みるます✨以前の中華そばと比較するととても飲みやすく、グイグイと飲めてしまいます☺️✨

□□□ 麺 □□□

麺は太平打ちストレート麺です✨

麺屋棣鄂製の太平打ちストレート麺を使用しており、多加水でツルッとしていてモチっとした食感があり、スープとの相性もかなり良くてあっさりスープと小麦を感じながら、ツルズルっと啜ることができます☺️✨

■■■チャーシュー■■■

チャーシューは豚モモチャーシューです✨

スープの上には中ぶりで薄切りの豚モモチャーシューが多く乗っており、しっとりと柔らかくてあっさりとしているのでとても食べやすいです☺️✨

□□□まとめ□□□

「喜多方ラーメン」のような見た目でしたが、味は現代っぽい豚清湯で全然異なりました✨✨

あっさりとしながらもコク深い一杯を堪能できて飲み終わりの〆に最高でした☺️✨

結構夜遅かったのに次から次へと来店者が途切れないくらい人気で店員さんの接客も良くて、帰り際は出口を出てお見送りはさすが銀の葡萄グループの接客を大切にしているのが伝わりました✨

そしてこのデフォの中華そばが800円というコスパの良さは素晴らしいと思いました✨