冷やし煮干の肉ざる中華（1350円）

国分寺の屈指の人気店“中華そばムタヒロ”を再訪問‼️オーダーしたのは7月限定の『冷やし煮干の肉ざる中華』。大盛無料なので大盛で。

煮干粉が浮かぶ冷たいつけ汁は、煮干しがかなり効いた、やや甘みのある魚介系メインの醤油つけ汁。冷たいつけ汁でとても食べやすい♬♬ 途中から薬味のワサビ、切り生姜🫚で味変❣️色々な食べ方が楽しめます👌

麺は、ウェーブ中細麺。やや高加水でプリプリの歯応え、抜群の啜り心地👌🈵 つけ汁との相性も👍💯

トッピングは、とにかく贅沢😳 麺の上に豚肩ロースチャーシュー3枚、細メンマ、小松菜、刻み海苔、薬味のワサビと生姜。つけ汁の中にたっぷりの豚バラ肉、小松菜、ねぎ。トッピングもどれもがたっぷりなので食べ応え半端なし💥

この暑さに最適な、食後感爽やかな限定☺️さすがのレベルの高さです⤴️💯💕