うまうま~~。モチッとした食感が心地よい自家製中太麺。魚介鶏白湯のつけ汁に浸して啜れば、たまらん。つけ汁は、魚介より鶏白湯が優勢な印象。醤油ベースだろうが、辛味由来か味噌っぽい風味も。爽快さ感じる甘辛な味わい。旨い。ご馳走さまでした(*^-^*)
P.S. GWも終わり、定休日・代休・臨休でどこに行こうかと(どこのお店もGWに頑張って働いていたと思うので、仕方ないですけどね)…🤔
遠くへ行って閉まっていても困るので、比較的近場で~🚙
夜も営業してくれてるのは有難いです🎵
限定も提供してますが、ちょっと気になっていたつけ麺で🎶
以前は、もっとサラッとしすぎな印象もあったのですが、麺との絡みも良くなってて、旨い😋
お客さん少なかったですが、店主さんは終始ご機嫌で店内も心地よかった✌