本日プレオープン!
以前、麺や縁だった場所に出来ました。
本日から3日間 昼の部、夜の部共に先着10名は豚ラーメン(これがノーマルなのか?)が特別価格300円との事。
看板の黄色を見た感じだと最初は二郎系かと思ったんですが違うようでした。
なんとか先着10名に入れまして席に着きます。
店主はワンオペ。こんなにすぐ満員になるとは思ってなかったようで少し焦ってました。
まず店主からステッカーを頂きましてこれが大盛り無料orトッピング無料券として店が潰れない限りw今後ずっと使えるとの事!太っ腹や
また、ご飯もおつけできますが食べますか?との事でそちらも甘えて頂きました。
程なくして着丼。
あまり見たことのないルックスのラーメンで背脂が結構浮いているのと程よい大きさのチャーシューが4枚あとはネギとほうれん草があります。
スープからいくと控えめな豚感とカエシ由来と背脂で甘めの味わいです。
麺は中太で中々美味しい。
チャーシューはトロトロで箸で持てないくらい柔らかなものでご飯に合います。
分類としては背脂チャッチャ系になるのかな?
今後はメニューがどう増えていくかなど楽しみにしております。