• ラーメン(少なめ)(900円)

  • ラーメン(少なめ) 900円

    2026年の8杯目。1月8杯目。
    2026年訪問8店目。初訪問4店目。
    訪問記録店舗数 301店。

    今季最強寒波に負けず、長らく気になっていたお店に初訪問。外待ち10分ほどで入店。
    ラーメンの少なめ(200g)・豚1枚をポチッし、コールは「ニンニク・アブラ」で。
    スープから頂くと、非乳化のスッキリした味わいが美味っ。醤油のキレ?が感じられる非乳化スープは自分の好みにドンピシャ。
    ヤサイはシャキとクタの中間で◎ アブラの味付けも良い塩梅で、アブラサラダが美味っ。
    ホロホロ食感の豚も美味っ。
    柔め寄りの麺は、スープとの絡みも良い感じで美味っ。
    麺・スープ・TP、全てが自分の好みに寄った一杯でした。
    ご馳走様でした。


    2025年、麺活成果
    ・二郎直系 1杯  (塩 1杯)
    ・二郎インスパイア 2杯 (ラーメン 2杯)
    ・家系 2杯  (醤油 2杯)
    ・ラーメン 3杯 (塩 1杯 豚骨 1杯 煮干 1杯)