nomu
つけ麺 BUKKO
岐阜県
濃厚魚介つけそば並(220g)(1550円)
GW中、開店45分前に突撃。 当然の着丼まで3時間待ち。でも美味しい。海苔とかレモンとかの周辺具材もいちいち旨い。個人的にはこの手の濃厚にはレモンかスダチ付けるので、デフォルトはありがたい。スープ適温の冷盛も個人的に好み。