• 博多チャーシュー麺 (1080円)

  • 近くに用事があり初来訪。

    チャーシューが好きなので、チャーシューをトッピングして頼むことが多いのですが、これまで食べてきたチャーシュー麺に豚の臭みを感じたことはあまりありませんでした。

    しかし、こちらは一口目から明らかに豚の臭みが強く、正直きつかったです。
    卓上にあった紅生姜で誤魔化さないと食べ進められないレベルで、チャーシュー好きとしてはかなり残念。

    チャーシューの量や見た目は悪くないだけに、
    下処理や仕上がりにもう少し配慮があれば…と感じました。