札幌台湾麺（1100円）

店長にお別れの挨拶を。最後の一杯はどれにすべきか、特に未食の濃厚煮干味噌と非常に迷ったけど、素直に一番食べたいと感じたコイツをオーダー。うん、後悔の無い美味い一杯を味わえた。辛さと熱々のコクとでガツンとくるけど、実は柔めの麺がちょっと優しさになっていて結果的にバランス良いなと改めての感想。ライスいっとけば良かったかなとのほんの少しの未練を残して、札幌スタイル〆の一杯を完食。お世話になりました。新天地でのご活躍を祈念しております。行ってらっしゃい！