チャーラー（780円）

☆347/2024
「よし囍 」
▫️名古屋市中区新栄１丁目１−２２
▫️無料駐車場無し
▫️現金後払い制

「チャーラー 」780円
▫️麺硬め

【スープ】
濃い茶濁のノンオイルスープ
ちょうど良い塩梅で癖になる旨さ

【麺】
パツ目の歯切れ良い中細ストレート

【トッピング】
メンマ、ねぎ

【炒飯】
殆ど具が確認できないシンプル構成
今日のは久しぶりに胡椒がしっかり効いててピリリ

名古屋出張最後のラー活は
名古屋時代に大変お世話になったコチラ
扉のガラスにベタベタ貼ってあったメニュー？？などがなくなっており中が見えますw

調べると今回で計20回目の訪問
去年前のオーナーさんの不幸で閉店となったが
新たなオーナーさんにより復活されました！
再開まで結構日がかかったようで9月のいつだかに約5ヶ月弱ぶりの再開だったようです

ノンオイルのクセになるスープにパツ麺
舌がピリピリするくらいの胡椒が効いた炒飯
メチャクチャ美味いわけではないがwなぜかクセになる中毒性あるチャーラー
また機会があれば伺いたいと思います
ご馳走様でした