笠間市で評判のラーメン屋を検索したら、ここの評価が高かったので行ってみた。
今回は鰹節の醤油ラーメンをチョイス。ランチタイムは大盛り無料とのことで、大盛りを注文。
スープはパッと見かなり濃い醤油スープにオイリーな感じがしたが、よく見るとオイルではなく、透明度の高いスープに鰹節の粉末が混ざって黒くて大量のオイルが浮いているように見えただけのようだ。
アッサリ淡麗系のスープに鰹節粉末が入ることでかなり魚粉の味が強い感じ。麺は細麺の自家製麺らしいが、なかなかコシもあって美味しい。
チャーシューはどちらかといえば、チャーシューというよりはハムに近い感じ?
トータルでは美味しいのだが、リピートしたくなるほどではなかった。
ただ、850円で大盛り無料は今のご時世コスパは良いと思う。