中華そば　裏　味玉（1300円）

思い立って開店前到着の早起き。かなり久しぶり。
鶏しっかりのベーシックに対して、魚介が前面に出てくるMIXという印象。麺も具材も相変わらずハイクオリティ。美味しいなぁ。