Cowboy_Chairman
麺屋しゃがら 新潟駅店
新潟県
つけ麺 (熱盛) 750円 + 大盛り 10円 まず驚いたのは熱盛が釜揚げうどんのようにお湯の中に入って出てくるところと、麺が1本1本が短く、コシが強くモチモチしているところでした。 つけ汁も普段食べ慣れているドロドロとしたつけ汁ではなくサラサラしたものでした。