菅谷達己
中華そば イチラク
千葉県
冷やしピリ辛味噌ラーメン(1000円)
千葉県は香取市。今日の昼は成田市への買い物の途中に「中華そば イチラク」へ。して今回はまた30℃を超えちょっと暑い日ですので「冷やしピリ辛味噌ラーメン」にありつけました。運ばれてきた丼、もやしがまるで山!まずは見た目で攻めてきます。スープは濃い味噌と豚骨の旨味が感じられ、続いてぴりっとした辛さが喉まで追いかけて来ます。冷やしだからか、動物系の脂がほとんど感じられないため、思いの他あっさりと感じられます。名残りの暑さに「冷やし」、また来年よろしく!