やむちゃん
本格麻辣湯専門店 辣華 – RAFA
鳥取県
四川麻辣湯(1080円)
出張2日目の〆で 麻辣湯専門店に凸 四川麻辣湯 中華麺細麺で(オリジナルの麺が品切れの為) 普段は麺処 想さんの同じ店舗で 水木限定の麻辣湯専門ラーメン屋 ちゃんとした麻辣湯は初 とりあえずシンプルな 四川麻辣湯にして 牛出汁スープに八角?の様な独特の香り キクラゲ、エノキ、豚肉、青梗菜が乗って 割とスッキリした辛さの一杯 卓上の手作り辣油入れると またピリッとした辛さで締まる ついついスープまで飲み干してしまった ごちそうさま テーブルにティッシュ(箱)があれば嬉しい