タンメン（小）（＋野菜増し）（940円）

タンメン（小）790円、野菜増し150円

　日曜日の11時20分着。待ち客なし。その後、続々とお客様でいっぱいに。
　トナリさんは、六厘舎さんの流れを汲むタンメン専門店。市原五井店さんは、市原市の白金通り沿いに構え、駐車場も備えた車でも立ち寄りやすい一軒です。
　今回の一杯は、小サイズに野菜増し、生姜多め。目の前に広がるのは、こんもりと積み上がった野菜の存在感。
　スープは豚骨のコクを感じさせながらも、どこか丸みのあるやさしい口当たり。そこに胡椒のほどよい刺激と、生姜の清涼感が重なり、味わいに自然なキレを生み出しています。じんわりと体の内側から温まっていくような感覚。気づけば汗がにじむような心地よさがあります。
　麺はコシのある太麺。野菜とスープを受け止めながら、全体をまとめる存在です。
　そして途中で加えたお酢が、全体をきゅっと引き締めるアクセントに。コクの余韻を残しつつ、後味はすっと軽やか。最後まで気持ちよく食べ切れる流れが印象的です。
今日も素敵な一杯に出会えたこととラーメンの神様に感謝です。ご馳走様でした。